園の内容

ミートローフ

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〈 材 料 〉

・豚挽肉       50g

・玉ねぎ       20g

・ミックスベジタブル 10g

・卵         3g

・コンソメ      1g

・パン粉       3g

・醤油        1g

・塩コショウ     0.5g

・トマトケチャップ   5g

・油         適宜

 

〈 作 り 方 〉

1.玉ねぎをみじん切りにする

2.①を油をひいたフライパンできつね色になるまで炒め、冷ましておく

3.ボールに豚挽肉、ミックスベジタブル、②の玉ねぎ、溶き卵、塩コショウ、コンソメ、パン粉、醤油、ケチャップを入れ、よくこねる

4.③の形を整えて、フライパンで両面焼き、火が通ったら出来上がり