豆腐カレースープ

 

材料（一人前）

木綿豆腐　３０ｇ

玉ねぎ　　２０ｇ

にんじん　　８ｇ

ベーコン　　５ｇ

食用油　　　２ｇ

コンソメ　 1ｇ

カレールー　5ｇ

水　　　２００ml

 

［作り方］　１．油をひいた鍋に、にんじん，玉ねぎ，ベーコンを入れて炒める。２．水を加えて煮込む。３．豆腐，コンソメ，カレールーを入れ、味を整えたら完成。